Is Turmeric Safe During Pregnancy in Hindi | प्रेग्नेंसी में हल्दी का दूध पीना कितना सुरक्षित?

गर्भावस्था के अपने उतार-चढ़ाव होते हैं। "गर्भावस्था का मार्ग" बहुआयामी है। इसका एक विशिष्ट तत्व सतर्कता है। जब घर में गर्भवती महिला होती है तो सबसे साधारण चीजों पर भी कड़ी नजर रखी जाती है। इसलिए, छोटे-छोटे खाने के सामानों पर विशेष ध्यान दें। इससे आपकी गर्भावस्था सुखद, स्वस्थ और परेशानी मुक्त होगी।

इस लेख में, हम भारतीय रसोई में पाए जाने वाले सबसे आम मसाले - हल्दी के बारे में जानेंगे और देखें कि यह गर्भावस्था के लिए कितना उपयुक्त है!

क्या हल्दी गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित है?

Is Turmeric Safe during Pregnancy?

आश्चर्य गर्भावस्था के दौरान हल्दी की सुरक्षा कम से कम खोजी जाती है। हालांकि, इस बात पर आम सहमति बनी हुई है कि गर्भावस्था के दौरान सूखी या ताजी हल्दी खाना सुरक्षित है। इस प्रकार, हल्दी की विशिष्ट मात्रा वाले भोजन गर्भवती माताओं के लिए सुरक्षित हैं। यह कई सब्जी व्यंजनों में पाए जाते हैं।

हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि हल्दी की सेवन और जल्दी प्रसव या गर्भावस्था के नुकसान के बीच कोई कारण संबंध नहीं है। लेकिन ज्यादातर डॉक्टरों का मानना है कि गर्भवती महिलाओं को हल्दी वाली कैप्सूल और पूरक लेने से बचना चाहिए। इसके अतिरिक्त, एक अध्ययन से पता चलता है कि गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक मात्रा में कर्क्यूमिन (हल्दी के पाउडर का मुख्य यौगिक) लेने से शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन का स्तर बदल सकता है। इससे गर्भाशय संकुचन या रक्तस्राव हो सकता है।

हल्दी का पोषक तत्व

Nutritional Value of Turmeric

नीचे प्रत्येक एक चम्मच (15 ग्राम) के लिए हल्दी का पोषक तत्व मूल्य बताया गया है -

गर्भावस्था में हल्दी वाला दूध पीने के फायदे

Benefits of Drinking Turmeric Milk during Pregnancy

करक्यूमिन और गर्भावस्था के बारे में जानकारी उपलब्ध नहीं है। इसलिए, स्वास्थ्य देखभाल विशेषज्ञ गर्भवती महिलाओं को हल्दी की कम मात्रा में सेवन न करने की सलाह देते हैं। लेकिन, कम मात्रा में दूध के कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जैसे –

• रक्तस्राव वाले मसूड़ों में आराम मिलता है

गर्भावस्था के दूसरे से आठवें महीने तक, प्रोजेस्टेरोन हार्मोन गर्भवती महिलाओं को दांतों की समस्याओं के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकता है। इसमें गर्भावस्था में दांतों का सूजन भी शामिल है। यह दांत से जुड़ी सूजन और रक्तस्राव है। आंकड़ों से पता चलता है कि 30 से 100 प्रतिशत महिलाएं गर्भावस्था के दौरान जिन्गीवाइटिस से पीड़ित होती हैं। हल्दी में सूजनरोधी गुण होते हैं, इसलिए भोजन के दौरान करी में मसाले के रूप में इसका सेवन करने से मसूड़े की सूजन कम हो सकती है।

इसके अतिरिक्त, गैर-गर्भवती महिलाओं पर किए गए अध्ययन से पता चलता है कि हल्दी से प्रेरित मुंह धोने का उपाय मानक रोगाणुरोधी दवा के समान प्रभावी है। यह पट्टिका और गिंजिवाइटिस को रोकने में मदद करता है। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान हल्दी वाले मुंह धोने के उपयोग पर डॉक्टर और दंत चिकित्सक से चर्चा की जानी चाहिए। इसके अतिरिक्त उत्पाद में हल्दी की मात्रा भी कम होनी चाहिए।

• प्रीक्लेम्पसिया से बचाव

प्रीक्लेम्पसिया एक ऐसी समस्या है जो केवल गर्भवती महिलाओं को प्रभावित करती है। यह आमतौर पर 20वें सप्ताह के बाद प्रभावित होता है। यह तब होता है जब रक्तचाप उच्च होता है और यूरिन या किडनी में प्रोटीन होता है। प्रीएक्लैम्पसिया यकृत की समस्या के रूप में भी हो सकता है।

यह स्थिति केवल 8 प्रतिशत गर्भवती महिलाओं में देखी जाती है। इसका इलाज किया जा सकता है। प्रीएक्लैम्पसिया से पीड़ित अधिकांश महिलाएं बिना किसी जटिलता के स्वस्थ शिशुओं को जन्म देती हैं।

नकारात्मक पक्ष यह है कि कुछ दुर्लभ परिस्थितियों में प्रीक्लेम्पसिया खतरनाक हो सकता है। इससे माता और शिशु विकलांग हो सकते हैं या मृत्यु भी हो सकती है। हालत का सही कारण अज्ञात रहता है। लेकिन सूजन को सबसे बड़ा कारण माना जाता है।

एक अनूठे शोध से पता चलता है कि करक्यूमिन गर्भवती महिलाओं में सूजन के लक्षणों को कम कर सकता है। यह प्रीक्लेम्पसिया को रोकने में भी मदद कर सकता है। यद्यपि यह अध्ययन आशाजनक है, लेकिन यह प्रतिबंधात्मक है। प्रीएक्लैम्पसिया को रोकने के लिए मेडिकल समुदाय को कर्क्युमिन (हल्दी) के संभावित लाभों की और जांच करने की आवश्यकता है।

गर्भावस्था के दौरान हल्दी वाले दूध का सेवन करने के प्रभाव

Effects of Consuming Turmeric Milk during Pregnancy

गर्भावस्था के दौरान हल्दी वाले दूध का सेवन करना सबसे सुरक्षित होता है। ऐसा तब होता है जब इसकी मात्रा छोटी और सामान्य होती है। ऐसा तब होता है जब इसकी मात्रा कम और सामान्य होती है। यह विशेष रूप से सच है जब इसे स्वस्थ आहार के भाग के रूप में लिया जाता है।

हालांकि, अधिकांश विशेषज्ञों का मानना है कि गर्भवती महिलाओं को हल्दी या करक्यूमिन की अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए है, क्योंकि इसमें गर्भावस्था के नुकसान और समय से पहले प्रसव होने का संभावित खतरा होता है।

गर्भावस्था में हल्दी दूध का सेवन कैसे करें

How to Consume Turmeric Milk during Pregnancy

हल्दी का दूध पीने के कुछ गर्भवती उपयुक्त तरीकों में शामिल हैं –

• हल्दी को गुनगुने दूध में मिलाएं। स्वादयुक्त काढ़ा बनाने के लिए इसमें कुछ काली मिर्च, इलायची, दालचीनी और अदरक मिलाएं।

• पके अंडे, अनाज और सब्जियों पर हल्दी छिड़कें

• हल्दी वाले दूध की चाय बना ले

• बर्तन में कद्दूकस की हुई हल्दी की जड़ डालकर सब्जी का सूप या उबाल लें

हालांकि, हल्दी और हल्दी से संबंधित उत्पादों के सेवन के बारे में प्रसूति एवं स्त्रीरोग विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

ये भी पढ़े : जानिए गर्भावस्था में आयुर्वेदिक आहार के बारे में

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

Frequently Asked Questions

गर्भवती होने पर मैं कितनी हल्दी ले सकती हूं?

उत्तर : गर्भवती होने पर सामान्य मात्रा में हल्दी लेना काफी सुरक्षित है। इसे करी और सब्जी व्यंजनों में मसाला के रूप में या दूध या चाय में एक निशान के रूप में लिया जा सकता है।

क्या हल्दी गर्भाशय को प्रभावित करती है?

उत्तर: इस बात का कोई ठोस अध्ययन या प्रमाण नहीं है कि हल्दी गर्भ को प्रभावित करती है। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान उच्च स्तर के करक्यूमिन से बचना सबसे अच्छा है।

References

1. Tossetta G, Fantone S, Giannubilo SR, Marzioni D. (2021). The Multifaced Actions of Curcumin in Pregnancy Outcome. Antioxidants (Basel).

2. Filardi T, Varì R, Ferretti E, Zicari A, Morano S, Santangelo C. (2020). Curcumin: Could This Compound Be Useful in Pregnancy and Pregnancy-Related Complications? Nutrients.

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